Glaasje cava of biertje naar keuze met amuse van de chef
-----
Fazant met savooikool en breydespek Of Coquilles met spinazie en botersaus
-----
Pompoensoepje met mascarpone
-----
Hertenkalffilet met wintergroentjes en gratin Of Zeebarbeel met zuiderse puree
-----
Appeltaartje met nougatijs en crumble van speculoos