Glaasje cava, biertje Roman of frisdrank met amuse van de chef ----- Scampi Hauwaart 80 (5st) Of Rundscarpaccio
----- Salade Hauwaart 80 (gerookte zalm, scampi, garnalen) Of Parelhoenfilet met seizoensgroentjes ----- Coupe aardbeien ----- Koffie of thee